Iluminación y equipo necesarios para iniciar la fotografía de alimentos

abril 30, 2020

Lighting & Gear Needed To Start Food Photography

Todos sabemos que la gran fotografía requiere mucho equipo.

Sin embargo, una ventaja de la comida de tiro es que usted no necesita un montón de equipo de fotografía para empezar. De hecho, ni siquiera necesitas iluminación de estudio porque puedes usar luz natural en muchos escenarios.

Echemos un vistazo al equipo básico de fotografía de alimentos necesario para tomar imágenes de comida digna de drool.

Cámara

Uno de los factores más importantes en el cuerpo de la cámara es el tamaño del sensor.

Las cámaras con un sensor recortado son más baratas para que los fabricantes produzcan, lo que hace que los buenos DSLR sean accesibles a más consumidores. A cámara con sensor de cuadro completo proporcionará la resolución más alta requerida para la mayoría de las aplicaciones de fotografía comercial.

Cada cámara tiene un factor de cultivo, que los fotógrafos utilizan para describir cuánto la cámara está recortando una imagen dada en relación con la 35mm estándar.

Una cámara de cuadro completo tiene un tamaño de sensor de 24mm x 36mm y coincide con el estándar de 35 mm recortado de una cámara de película tradicional. Un sensor recortado es más pequeño, dándole una imagen que parece mucho más recortada.

Por ejemplo, un Canon Rebel tiene un factor de cultivo de 1,6. Si multiplicas 1,6 veces la longitud focal de tu objetivo, obtendrás la longitud focal que aparece tomaste tus fotos en.

Por ejemplo, si pones un 50 mm en una cámara de cuadro completo, funcionará como un 50 mm. No hay más cera que la que arde. Ponga la misma lente en una cámara con un sensor recortado, funciona más como un 80mm.

Así que básicamente, sus lentes funcionarán de manera diferente, en función del tamaño de su sensor.

Además, tenga en cuenta que algunas lentes no caben en las cámaras con un sensor recortado. Si estás planeando actualizar eventualmente tu equipo de fotografía y pasar de una cámara de sensor recortada a un cuadro completo, esto es algo a lo que debes prestar atención cuando compras lentes.

Lentillas

La calidad de su lente es más importante para su fotografía que la calidad de su cuerpo de la cámara. Deberías gastar la mayor parte de tu presupuesto en tus lentes.

Por suerte, no necesitas muchas lentes diferentes en tu kit de equipos de fotografía. De hecho, dos lentes de buena calidad cubrirán la mayoría de sus bases en la fotografía de alimentos.

La máxima nitidez es el objetivo en la fotografía de alimentos, por lo que la mayoría de los fotógrafos prefieren lentes de primera. Los objetivos zoom tienen piezas móviles necesarias para cambiar la longitud focal e influir en la nitidez y la calidad de imagen.

Los lentes primos suelen ser "más rápidos". Tienen un máximo más grande abertura, lo que permite una mayor rapidez postigo velocidades. También te dan un apretón profundidad de campo, lo que le permite aísla su tema y obtener el fondo borroso que es tan buscado en la fotografía de alimentos.

Las mejores lentes para la fotografía de alimentos

La lente de 50 mm

Si estás empezando en la fotografía de comida y tienes una cámara con un sensor recortado,50 mm le dará un montón de opciones y es una gran lente para tener en su kit. Es conocido como el "nifty-fifty" porque ofrece buena calidad por un precio relativamente bajo.

Si tiene una cámara de fotograma completo, este objetivo funciona mejor para tomas más amplias, como cuadros de mesa y planos superiores. Muchos fotógrafos consideran el 50mm una lente de gran angular en la fotografía de alimentos. No siempre es la mejor opción cuando se dispara en un ángulo de 45 grados debido a problemas de distorsión.

La lente de 24-70 mm

Aunque muchos fotógrafos prefieren primos en la fotografía de alimentos, es muy útil tener una lente zoom de alta calidad en su kit. El 24-70mm es la lente zoom más popular con fotógrafos de alimentos

Es muy nítido para una lente zoom, e increíblemente versátil porque ofrece las longitudes focales más comunes utilizadas en la fotografía de alimentos.

Macro de 60 mm

Si estás disparando con un sensor recortado, entonces una macro de 60mm es una gran elección. Es comparable al uso de 100 mm en una cámara de cuadro completo.

Esta lente le permite disparar a sus sujetos a 45 grados, con buena bokeh y sin la distorsión de una lente con una longitud focal más amplia, como los 50mm.

Si actualiza a trama completa, puede utilizar la macro de 60mm como lo haría con una de 50mm.

Macro de 100 mm

Si sólo pudiera tener una lente en mi kit, este sería el único

La macro de 100mm es excelente no sólo para las fotos macro o de cerca, también puede obtener muy buenas tomas de estilo retrato, al alejarse más de su conjunto. La distancia focal le dará un gran fondo borroso. En este caso, no está utilizando las funciones de macro de la lente.

Una lente macro de 100mm/105mm en un sensor recortado le dará una longitud focal de alrededor de 150mm. Este es un cultivo muy apretado y no es ideal si el espacio es un problema.

Trípode

Si no estás acostumbrado a trabajar con un trípode o pensar que es demasiado "limitante" en la fotografía de alimentos, entonces tienes que pensar de nuevo.

La mejor manera de obtener cientos de fotos terribles que todos parecen iguales es agacharse y rodear su set con su cámara, como un depredador acechando a su presa. Usted necesita liberar sus manos para estilizar su comida de acuerdo con lo que ve en el visor de la cámara. El uso de un trípode también le ayudará a crear imágenes consistentes de la toma a la toma, que es realmente importante al fotografiar una serie.

Al comprar un trípode, la estabilidad es el factor más importante. Atripod necesita ser capaz de manejar una alta carga útil - es decir, el peso de su cámara y lente, y cualquier accesorio como un brazo de extensión.

Busque uno con la altura y la orientación ajustables - una columna central que se puede mover, y asegúrese de que tiene pies de goma para evitar cualquier deslizamiento.

Filtros de lentes y capucha de lentes

Los filtros de lente pueden parecer un gasto innecesario al armar un equipo de fotografía de alimentos. Pero un par de filtros de lentes correctos pueden ayudar mucho a proteger sus lentes y mejorar el aspecto de sus fotos de alimentos.

En primer lugar, usted debe tener un filtro UV de buena calidad en su lente en todo momento para protegerlo del polvo y los arañazos.

A filtro polarizador circular reducirá enormemente cualquier brillo o resplandor en sus imágenes causado por elementos reflexivos como cubiertos y cristalería, que son la plaga de la existencia de cada fotógrafo de alimentos.

También debe tener una capucha de lente para mayor protección. Una vez me tropecé con un cordón y mi cámara me quitó la nariz de la mesa. Mientras el filtro se rompía, mi lente estaba intacta. Una capucha de cincuenta dólares me salvó de una lente rota de 3000 dólares. Una capucha de lente también evitará que la luz golpee el elemento de lente delantero desde los lados y cree bengalas.

Atar cuerda

Un cordón de conexión le permitirá conectar la cámara a su ordenador para que pueda ver una copia más grande y más precisa de su archivo de imagen de lo que puede en la pantalla LCD de la cámara.

Cuando trabajan con clientes y directores de arte, es muy importante para ellos poder ver la imagen para proporcionar retroalimentación y dirección creativa. Incluso si usted está trabajando solo, que le ayudará a colocar los diversos elementos en el conjunto y para ver detalles que usted podría no coger de otra manera.

Para atar el ordenador a la cámara, necesita unCable USB 2,0 a Mini B de 5 pines. Busca un cordón que tenga puntas de oro, para que no se corroigan fácilmente.

Kit de reflectores con difusor

Un kit de reflectores es una compra de equipo de fotografía relativamente barata que puede marcar una gran diferencia en su fotografía de alimentos.

Incluye discos plegables que vienen con materiales dorados, plateados, blancos y negros. Puedes usarlos indistintamente, dependiendo de cómo quieras dirigir tu luz. El reflector de oro añade calor a su sujeto, mientras que la plata lo ilumina.

Estos kits suelen venir con discos de difusión también.Los difusores son realmente importantes en la fotografía de alimentos porque ablandan la luz y afectan la cantidad de luz que golpea tu set. Si estás trabajando con luz solar fuerte o usando un flash de estudio, un difusor grande evitará que se derrame demasiada luz sobre tu sujeto y creará duro sombras.

Conclusión

Mientras que juntar incluso el kit de fotografía más básico puede ser muy caro, usted puede terminar gastando más en el largo plazo si usted compra un montón de equipo barato que tendrá que reemplazar en un año.

El mejor curso de acción es comprar sólo lo que realmente necesidad pero lo mejor que puedes permitirse. Una vez que ahorres más dinero o empieces a traer más clientes, podrás añadir más equipo de fotografía a tu estudio de fotografía de alimentos.

Asegúrese de leerEl engranaje que necesita para iniciar su estudio de fotografía de alimentos Parte 2en Resouce Magazine.

Este artículo fue escrito por nuestra buena amiga Darina Kopcok.

Darina es un fotógrafo de comida comercial, escritor y educador con sede en Vancouver, Canadá. Puedes encontrarla enhttps://www.darinakopcok.com/


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